El ser humano tiene gustos peculiares e incluso en el momento de degustar una simple comida puede acudir a ciertos lugares poco convencionales para convertir la ingesta de alimentos en toda una experiencia.
En esta ocasión te mostraremos algunos de los restaurantes más extraños de todo el mundo.
1. Restaurante bajo la cascada Villa Escudero
Éste se ubica en Filipinas y su peculiaridad se centra en que, tal como indica su nombre, podrás comer sentado al pie de una cascada. Para adecuar el lugar, se realizaron intervenciones para que garantizaran la seguridad de los comensales.
Las mesas en este establecimiento están ubicadas justo donde termina la caída de la cascada, por lo tanto, el agua corre por debajo de las mismas con una profundidad que no supera los 20 centímetros. Sin embargo, en ocasiones el nivel del agua puede llegar a aumentar tanto como para arrastrar los platos de la mesa.
En este restaurant, la carta cuenta con platos típicos de los agricultores filipinos.
2. Dinner in the Sky
En Bélgica encontraremos el Dinner in the Sky, que promueve la experiencia única de poder cenar en las alturas sin necesidad de subir a un avión. La característica de este restaurante es que la comida se llevará a cabo en una plataforma especial que cuenta con espacio para atender a 22 comensales y que se eleva a 50 metros del suelo.
En el centro de la plataforma hay un espacio donde estará el chef, el camarero, un músico y un oficial de seguridad; y alrededor es donde se ubican los comensales.
En este lugar suelen existir 2 problemáticas: primero, no hay baños, y segundo, algunos consideran que se necesita más que un solo músico para armonizar el ambiente. Aunque este último inconveniente se puede solucionar, ya que cuentan con una segunda plataforma que se puede elevar con una orquesta completa.
3. The Clink Restaurant
The Clink es una cadena de restaurantes ubicados en el Reino Unido (Gran Bretaña) que tienen un lema muy interesante «Cambiar hábitos, transformar vidas, dar una segunda oportunidad». Esto se lo toman muy en serio, ya que los establecimientos se desarrollan en colonias penales y además los servicios son brindados por presos.
El primero se inauguró en 2009 y actualmente son una exitosa cadena. Esta empresa ayuda a los reclusos que participan en su programa a encontrar un hogar y trabajo cuando éstos salgan de la cárcel.
4. El Diablo Restaurant
Este establecimiento se encuentra en la isla canaria de Lanzarote (España), que es famosa por sus paisajes lunares y por su arena volcánica negra. El Diablo Restaurant se caracteriza porque la cocción de sus platos se lleva a cabo en un horno volcánico sobre un volcán que se encuentra inactivo y cuyo último registro de erupción fue en el año 1824.
En este restaurante además podrás disfrutar de increíbles vistas como la del Parque Nacional de Timanfaya y las Montañas Flame.
5. Culiair
En 2003, a la reconocida chef Angelique Schmeink se le ocurrió una idea peculiar: cocinar con el aire caliente de un globo aerostático.
Esto lo logra gracias a que su temperatura es de 100 grados Celsius y es adecuado para realizar una cocción lenta tanto de carnes rojas como de pescados.
Este restaurante atrae a los amantes de la comida de todo el mundo a los que la chef les prepara su plato mientras ellos disfrutan de los paisajes.
6. Le Refuge Des Fondus
El restaurante Le Refuge des Fondus se localiza en París (Francia) y demuestra que sin importar la edad que se tenga, siempre es posible volver a sentirse como un niño. Aunque solo cuenta con dos platos (fondue de queso y de carne), las personas que visitan este establecimiento lo hacen por su forma de servir el vino.
En este lugar el vino no se sirve en vasos o copas, aquí se hace en biberones, lo que es un gran éxito local ya que se hacen colas para ingresar a dicho restaurante.
7. Dans le Noir
La peculiaridad de Dans le Noir es que literalmente no podrás ver lo que comes. Esto se debe a que una vez se va a servir la comida, el restaurante queda en total oscuridad.
El concepto de estos “restaurantes en la oscuridad» se originó en París con el apoyo de la Organización para Ciegos y Deficientes Visuales de Paul Guinot. El objetivo principal es permitir que las personas sin déficit visual experimenten una forma nueva de captar sus sensaciones.
Una vez te encuentras en total oscuridad, instintivamente todos los demás sentidos se agudizan, tanto el gusto como el olfato. Pero lo más interesante es que no estarás a tu deriva sin poder ver, ya que en este restaurante serás guiado por una persona invidente o con déficit visual.
