Siempre hemos escuchado que a los análisis de sangre hay que acudir en ayunas y sin haber bebido agua en los 8 horas anteriores. ¿Sabe a qué se debe esto?
Algunos parámetros de la analítica, como el colesterol o la glucosa, ampliamente solicitados, se ven alterados después de comer.
El ayuno busca medir los niveles sin las interferencias que provoca haber comido recientemente.
Quienes tienen triglicéridos altos deberán ayunar 14 horas en vez de ocho, ya que si cena muy tarde pueden quedar triglicéridos en la sangre y alterar los resultados.
El ayuno consiste en no beber ni comer nada durante un período de tiempo, por lo general, después de la cena del día anterior. Los especialistas recomiendan que este ayuno sea de entre 8 y 12 horas, aunque dependerá del tipo de prueba.
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